Gourmethotel Südtirol: Cucina Alpina im Tratterhof

Genuss

Cucina Alpina, unsere alpine Küche ist die Symbiose von traditioneller, Südtiroler Kochkunst mit mediterranen Köstlichkeiten. Zwei Kulturen, die nicht besser miteinander harmonieren könnten als in unserem Gourmethotel in Südtirol. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise.

Ganz nach Ihrem Geschmack

Neben ausgewogener Kost und Südtiroler Spezialitäten aus regionalen Qualitätsprodukten von einheimischen Bauern bereiten wir auf Wunsch gluten- und laktosefreie Gerichte zu.

Gourmethotel Südtirol: Tratterhof

La Cantina

Das Panoramarestaurant mit angeschlossenem Weinkeller La Cantina ist der wohl genussvollste Ort in unserem Wellnesshotel in Meransen. Hier erwarten Sie romantische Abende mit kulinarischen Highlights und aufmerksamem Service. Mit raffinierten Gerichten sorgen wir dafür, dass alle Gäste rundum zufrieden sind. Im Barbereich servieren wir ergänzend zur Halbpension Gaumenfreuden zwischen 12.30 und 15.30 Uhr weitere Gaumenfreuden (gegen Aufpreis).

Unsere Ansprüche an die Küche sind hoch:

  • Ein Großteil der Produkte ist mit dem Gütesiegel der Dachmarke Südtirol versehen.
  • Saisonalität hat bei uns Tradition.
  • Wir ehren die Südtiroler Küche mit kreativen Interpretationen.
  • Unsere Landwirte genießen großes Vertrauen – ihre Produkte geben uns Recht.
Gourmethotel Südtirol: Tratterhof
Gourmethotel Südtirol: Tratterhof

Von A wie Aperitif bis Z wie Ziegenkäse

Die kulinarischen Events in unserem Gourmethotel in Südtirol führen Sie durch die ganze Palette der alpinen Genüsse.

Frau Gruber, Gastgeberin mit Leib und Seele, verrät Ihnen einmal wöchentlich im Kochkurs die Geheimnisse der Südtiroler Knödelkunst. Lassen Sie sich mitnehmen in die Tratterhof-Küche und rollen Sie mit ihr gemeinsam köstliche Semmelknödel und Käsenocken.

Dipl.-Sommelière Evelyn präsentiert Ihnen bei der wöchentlichen Weinverkostung unsere edelsten Tropfen. Für sie ist Wein mehr als ein Essensbegleiter, er ist eine Leidenschaft.

Jeden Donnerstag um 17.30 Uhr führt Sie unser diplomierter Käsesommelier Sascha durch das Käseland Südtirol und präsentiert seine persönlichen Genussfavoriten.

Südtirol ist bekannt für seine knackigen Äpfel. Von Red Moon bis Golden Delicious – probieren Sie sie alle bei der regelmäßig stattfindenden Apfelverkostung in unserem Gourmethotel in Südtirol und erfahren Sie alles über ihre genaue Herkunft und ihre sensorischen Besonderheiten.

Cantina Alpina

Im Weinkeller Cantina Alpina lagern edle Weine aus Südtirol, Italien und aus aller Welt.

Möchten auch Sie die Leidenschaft neu entfachen, dann überraschen Sie Ihren Schatz mit einem romantischen Abend zu zweit in unserer Cantina Alpina. Wir verwöhnen Sie mit einem unwiderstehlichen 7-Gänge-Gourmetmenü in heimeliger Atmosphäre – das ideale Geschenk zum Geburtstag oder Hochzeitstag. Dieses Romantikpaket buchen Sie für einen kleinen Aufpreis.

Gourmethotel Südtirol: Tratterhof

360°-Rundgang

Vorgeschmack auf Ihren Urlaub im Tratterhof

Gourmethotel Südtirol: Tratterhof
Gourmethotel Südtirol: Tratterhof
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Gourmethotel Südtirol: Tratterhof

Skipass inklusive

ADVENT LODGE & SKI SPECIAL

07.12.-22.12.2022

 

  • Skipass fürs Skigebiet Gitschberg Jochtal für die Anzahl der Übernachtungstage im Hotelpreis inklusive (letzter freier Skipass-Tag: 22. Dezember 2022)
  • Für Nicht-Skifahrer: Fahrten mit den Bergbahnen Gitschberg Jochtal im Hotelpreis inklusive
  • Tratterhofs Halbpension
  • Eintritt in Tratterhofs Wellness-Welt Monte Silva Mountain Spa mit 4.000 m2 bestehend aus Adults Only Bereichen mit Sports-Infinity Pool sowie separater Familiensauna mit Hallenschwimmbad und Freibad
  • Eintritt in die moderne Monte Silva Skyroom Fitnesshalle, ausgestattet mit über 30 Technogym-Geräten.
  • Teilnahme am abwechslungsreichen Aktivprogramm des Tratterhofs für Nicht-Skifahrer
  • Aperitif mit unserem „Cavaliere“ am Berg und Präsentation eines Pistenfahrzeuges

Außerdem:

1 oder gar 2 Übernachtungen kostenlos, abhängig vom gewählten Aufenthaltszeitraum. Staffelung wie folgt: 1 Tag gratis bei 6 bis 8 Übernachtungen / 2 Tage gratis ab 9 Übernachtungen

Angebotsmodi: 6=5, 7=6, 8=7, 9=7 und 10=8