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Drei Wochen voller Genuss, Entspannung und Erlebnis

Ihr persönliches Highlight im Herzen der Dolomiten

Der November im Tratterhof

Im November laden wir alle Genießer herzlich ein, unsere exklusiven Themenwochen im Tratterhof Mountain Sky Hotel zu erleben. Unser Restaurant öffnet am Abend seine Türen für alle, die sich von den kulinarischen Highlights unserer Tuscany Week by Leo Brunetti, der Thai und Sushi Week by Chang und von der Sauna Week verzaubern lassen möchten. Freuen Sie sich auf einzigartige Geschmackserlebnisse und ein exklusives Aufgussprogramm in unserem Monte Silva Mountain Spa. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!

The Mountain Sky Thai and Sushi Week by Chang

Vom 15. bis zum 20. November

Von Sonntag- bis Freitagabend erwartet Sie im Tratterhof eine kulinarische Reise durch die exotische Küche Asiens. Unser Gastkoch Chang entführt Ihre Geschmacksknospen mit authentischen Gerichten von Bangkok bis Phuket. Die harmonische Kombination aus bunten und unwiderstehlich leckeren Köstlichkeiten und der Ruhe der umliegenden Bergwelt sorgt für ein unvergessliches Erlebnis – eine perfekte Symbiose aus Fernweh und Geborgenheit.

Ein kleiner Vorgeschmack auf die Gerichte, auf die Sie sich von Sonntag- bis Freitagabend freuen dürfen

Glasnudelsuppe mit Gemüse und Maishähnchen – ein leichter, wohltuender Genuss
Kokossuppe mit Pilzen und Maishähnchen – cremig und aromatisch
Scharfe Tom Yum Suppe mit Wildfang-Garnelen und Pilzen – ein Klassiker

Sushi und Sashimi – frisch zubereitet, ein Muss für Sushi-Liebhaber
6 Satay Spieße vom Maishähnchen mit Erdnussdip
Gebackene Ebi-Fry Garnelen mit Pflaumen-Honig-Dip – knusprig und süß
Glasnudelsalat mit Wildfang-Garnelen – frisch und knackig, ein Genuss für alle Sinne
Bluefin Tuna Carpaccio mit Avocado, Mango, Passionsfrucht und YUZU – eine harmonische Kombination

Rotes Thaicurry mit Maishähnchen, Bambus, Thaiaubergine und Gemüse – aromatisch und intensiv im Geschmack
Rotes Thaicurry mit Gemüse – eine köstliche vegane Variante für alle Liebhaber der asiatischen Küche
Wildfang Loup de mer (Branzino) im Bananenblatt mariniert und gegrillt, serviert auf rotem Curry – ein Highlight, das die Aromen des Meeres einfängt
Ente – lassen Sie sich von dieser delikaten Zubereitung überraschen

Lassen Sie sich zum krönenden Abschluss von einer verlockenden Auswahl süßer Nachspeisen verführen! Von exotischen Fruchtvariationen bis hin zu traditionellen Köstlichkeiten – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

The Mountain Sky Tuscany Week by Leo Brunetti

Vom 22. bis zum 27. November

Erleben Sie die Aromen und Farben der Toskana während unserer Mountain Sky Tuscany Week. Von Sonntag- bis Freitagabend verwöhnt Sie unser Gastkoch Leo Brunetti vom Agrihotel Elisabetta und seit Dezember 2023 Küchenchef im renommierten Restaurant Golden Lok in Zermatt, mit authentischen toskanischen Spezialitäten. Genießen Sie köstliche Antipasti, Pasta, Pizza und frischen Fisch, begleitet von den erlesenen Weinen des Weinguts Azienda Agricola Elisabetta. Lassen Sie sich in das Herz Italiens entführen – la dolce vita wartet auf Sie!

The Mountain Sky Sauna Week

Vom 29. November bis zum 04. Dezember

Wenn die Tage kürzer und kälter werden, bietet unsere Mountain Sky Sauna Week die perfekte Gelegenheit, dem Alltag zu entfliehen und Wärme zu tanken. Lassen Sie sich von unserem abwechslungsreichen Aufgussprogramm in der Eventsauna verwöhnen, begleitet von gesunden Snacks und entspannenden Beats.

Ein weiteres Highlight dieser Spezialwoche: Unsere prämierte Saunalandschaft bleibt am Montag sowie am Donnerstag bis 22.00 Uhr geöffnet, sodass Sie bis spät abends die wohltuende Wirkung der Saunarituale genießen und vollkommen entspannen können. Außerdem: Genießen Sie täglich um 17.50 Uhr unseren Afterburner - eine entspannende Zugabe.

Gönnen Sie sich eine wohlverdiente Auszeit und lassen Sie die Seele baumeln.