Die Südtiroler Küche bietet eine Vielzahl an kulinarischen Highlights und unsere Gäste fragen sich oft, wie so etwas Leckeres gezaubert wird.
Mit dem Kochkurs von Frau Gruber, der einmal wöchentlich stattfindet, haben Sie nun die Chance, es herauszufinden. Die Gastgeberin führt Sie in die Kunst des Knödelrollens sein.
Lernen Sie selbst traditionelle Südtiroler Spezialitäten zu zaubern!
Frau Gruber, die Gastgeberin, zeigt Ihnen bei den wöchentlichen Kursen, wie Sie original Südtiroler Knödel zubereiten. Von den vielen verschiedenen Knödelsorten die es gibt, kocht sie mit Ihnen die zwei wichtigsten: die klassischen Südtiroler Semmelknödel und die Käsenocken!
Um 15.00 Uhr geht's los! Frau Gruber erwartet die Teilnehmer in der Hotelhalle und begleitet Sie in die Küche des Mountain Sky Hotels Tratterhof. Und wer glaubt, unter den Teilnehmern seien nur Frauen, der irrt sich. Immer mehr Männer zeigen Interesse an der Zubereitung der runden Südtiroler Spezialität.
Ungefähr 45 Minuten dauert der Kochkurs mit Frau Gruber. Sie zeigt, wie die regionalen Produkte wie Eier, Mehl, das Knödelbrot usw. vermischt und zu einem Knödelteig werden. Dieser wird dann portioniert und Knödel werden daraus gerollt. Jeder darf mit anpacken!
Während des Kochkurses können Sie alles Fragen, was Sie schon immer über die traditionelle südtiroler Küche wissen wollten, gern verrät Ihnen Frau Gruber so manches Geheimnis!
Nach dem Kochen wird natürlich auch verkostet: Die Knödel und Nocken werden gemeinsam mit Frau Gruber verspeist.
Der Kochkurs mit Frau Gruber findet einmal wöchentlich statt.
Buchen Sie jetzt Ihren Traumurlaub im Mountain Sky Hotel Tratterhof und nehmen Sie am Kochkurs mit Frau Gruber teil! Sie werden begeistert sein und auch zu Hause leckere Südtiroler Knödel zubereiten!
Endlich ist es soweit. Das Datum für den Start in die langersehnte Sommersaison steht fest: Freitag 07. Mai 2021.
Lange mussten wir unsere Gäste hinhalten, nun sind wir überglücklich, dass es endlich losgehen kann.
Unser Team steht Ihnen für Angebotsanfragen und weitere Fragen zur Verfügung, telefonisch unter +39 0472 520 108 oder per E-mail unter info@remove-this.tratterhof.com.
Wir freuen uns, Sie bald wieder in unserem Terrassenhotel auf 1.500 Meter begrüßen zu dürfen.
Ihre Familie Gruber-Hinteregger und das gesamte Team des Tratterhofs - The Mountain Sky Hotel