Hotel con cibo senza glutine in Alto Adige? Eccoci!
Tutti felici e contenti
Per chi soffre di celiachia è importante trovare un hotel che offra cibi senza glutine, in modo da non pensare al mal di pancia, ma solo al divertimento. Nel nostro hotel senza glutine in Alto Adige il team di cucina crea deliziosi piatti senza glutine che non hanno niente da invidiare a quelli tradizionali. Vi basterà comunicare le vostre intolleranze e allergie all’arrivo e noi faremo sì che le vostre vacanze siano impeccabili.
Vacanza in hotel senza glutine sulle Dolomiti
Trovare un hotel senza glutine in Alto Adige non è sempre facile. Il nostro hotel gourmet in Alto Adige, invece, vi offre un mondo di gusto! Il nostro team di cucina ama le sfide. Se soffrite di celiachia o intolleranza al lattosio, tranquilli, al Tratterhof siete in una botte di ferro. Vi preghiamo di informarci già al momento della prenotazione su eventuali intolleranze, in modo da poterci preparare al meglio. Al nostro hotel senza glutine in Alto Adige vi aspettano menu gourmet da leccarsi i baffi, completamente senza glutine o lattosio.
Celiachia o intolleranza al lattosio? Non c’è nessun problema al Tratterhof!
Il glutine è un termine generico utilizzato per riferirsi a una miscela di proteine contenute nei semi di molti cereali. Le persone che soffrono di celiachia o intolleranza al glutine presentano un'ipersensibilità cronica della mucosa dell'intestino tenue ai componenti del glutine. Quando il cibo contenente glutine viene ingerito, la mucosa dell'intestino tenue si infiamma e le sostanze nutritive vengono mal assorbite o rimangono non digerite nell'intestino. Le persone intolleranti al lattosio, ovvero uno zucchero contenuto nel latte e nei latticini, sono sprovvisti dell'enzima lattasi all’interno del sistema digestivo. Questo è responsabile dell’assimilazione dello zucchero del latte.
Un’alimentazione varia è la base per chi soffre di intolleranze (e anche per tutti gli altri). In quanto membro dei Belvita Leading Wellnesshotels Alto Adige e dei Vitalpina Hotels, il Tratterhof dà grande importanza a una dieta equilibrata. Stiamo attenti a comporre i nostri piatti in modo sano, inserendo una sufficiente quantità di proteine, grassi sani, fibre, minerali, vitamine e sostanze vegetali secondarie. Lo scopo del cibo è quello di nutrire il corpo, mantenere alte le prestazioni o addirittura migliorarle. Potrete così godere appieno delle vostre vacanze e del programma settimanale del nostro hotel senza glutine in Alto Adige.
