Bergidyll Hotel Tratterhof
Großbergstraße 6 Mühlbach, Südtirol 39037
+39 0472 520108
Culina Alpina
Culina Alpina
Culina Alpina
Culina Alpina
Culina Alpina
Cucinare con signora Gruber
HolidayCheck
Tripadvisor

Corso di cucina a Maranza con la signora Gruber

Imparare a fare i canederli al Bergidyll Hotel Tratterhof

La cucina altoatesina offre una varietà di specialità culinarie ed i nostri ospiti spesso si chiedono come è stato possibile realizzare tale pietanza.

Il corso di cucina della signora Gruber si svolge una volta alla settimana e dà la possibilità ai nostri ospiti di conoscere i segreti della cucina altoatesina. La padrona di casa in particolare mostra l’arte di realizzare gustosi canederli sudtirolesi. 

Imparate anche Voi a realizzare le specialità della tradizione culinaria altoatesina!

lezioni settimanali

Preparazione dei canederli

Signora Gruber, la padrona di casa, mostrerà ai corsi settimanali, come preparare originali canederli altoatesini. Tra i tanti tipi di canederli realizzabili lei cucina i due più importanti: la versione altoatesina classica e gli alternativi gnocchi al formaggio!

Il corso inizia alle ore 15.00! La signora Gruber attende i partecipanti nella hall dell'hotel e li accompagna nella cucina del Bergidyll Hotel Tratterhof. Chi pensa che tra i partecipanti ci siano solo donne, si sbaglia! Sempre più uomini mostrano interesse per la preparazione delle specialità altoatesine.

La lezione della signora Gruber dura circa 45 minuti. In questo lasso di tempo essa mostra il modo in cui prodotti tipicamente regionali, come le uova, la farina, i cubetti di pane, ecc. si trasformano nei gustosi e tanto conosciuti canederli. L’impasto viene poi lavorato e appallottolato fino a prendere la forma tradizionale. Chiunque di Voi potrà dare una mano!

Corso di cucina con la signora Gruber

Durante il corso di cucina è possibile chiedere qualsiasi cosa sulla cucina tradizionale altoatesina. La signora Gruber fornisce volentieri esaurienti risposte alle Vostre interessate domande, dispensando anche qualche segreto!

Corso di cucina nell'Alto Adige

E dopo la preparazione e la cottura ovviamente giunge il momento dell’assaggio: I canederli ed i tipici Nocken verrano mangiati insieme alla signora Gruber.
Il corso di cucina insieme alla signora Gruber ha luogo una volta alla settimana.

Prenotate la Vostra vacanza da sogno al Bergidyll Hotel Tratterhof e usufruite della lezione di cucina offerta dalla signora Gruber! Un modo per evocare anche a casa propria i sapori e la tradizione culinaria dell’Alto Adige! 

Richiesta non vincolante
Questo sito utilizza cookie di profilazione di terze parti per inviarti pubblicità orientata alle tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso, clicca qui. Se accedi a un qualunque elemento tranne che al link sopra indicato, acconsenti automaticamente all’uso dei cookie.
OK