Nicht umsonst wird der Südtiroler Herbst als „golden" bezeichnet.
Bei einer Wanderung auf dem „Keschtnweg" zum Beispiel: Die Luft ist glasklar und jeder Atemzug wirkt erfrischend und belebend; die wärmenden Sonnenstrahlen dringen durch die Blätter, die in den allerschönsten rot- und gelbtönen leuchten und ein einmaliges Farbspiel entsteht; am Wegesrand findet sich eine Vielzahl an Kastanienigeln vor, die mit ihrer gelbgrünen Farbe zwischen den bereits abgefallen Blättern hervorstechen; fleißige Bauern können bei der Weinlese und bei der Apfelernte beobachtet werden; und dazu die atemberaubende Fernsicht, die nur im Herbst geboten wird.
Doch auch kulinarisch ist der Herbst „golden", denn in Südtirol ist Törggelezeit: Ein alter Brauch, bei dem in geselliger Runde deftige Schlachtplatten mit Surfleisch, Sauerkraut, Hauswürsten mit Knödeln serviert werden. Dazu wird junger Wein und süßer Most getrunken und als Nachtisch gibt es geröstete Kastanien, Nüsse und süße Krapfen.
Bewandern und bewundern auch Sie in dieser traumhaften Zeit die Ferienregion Gitschberg-Jochtal und genießen Sie bei bester Fernsicht den Blick auf die Dolomiten, die Zillertaler Alpen und sogar auf den König der Südtiroler Berge, den Ortler.
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